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タイガーナッツ [ネット通販]
タイガーナッツって、ナッツの仲間?と思う人もいるかも。
でも実は、カヤツリグサの塊茎(カイケイ)で野菜なんですね(゜д゜)
200万年以上も前、アフリカでは、主要な食料であったという記録があるんだそうです。
タイガーナッツは豊富な 食物繊維と栄養のカタマリなんだそう。
食物繊維はアーモンドの3倍以上。ビタミンEはアーモンドの2.5倍以上!
まさしくスーパーフード。
スペインでは、オルチャータ デ チュファと呼ばれ、飲み物として有名なんだそうです。
そんなタイガーナッツ。大人気で楽天でも3月にならないと手に入らないんだってさ。
こちらが↓そんなタイガーナッツ。
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